Microbiota y salud humana

La microbiota humana es el conjunto de microorganismos que viven dentro y sobre el cuerpo humano. Esta microbiota incluye bacterias, virus, hongos y otros microorganismos que viven dentro de nosotros o sobre nosotros.

No sólo somos huéspedes de estos organismos, sino que los necesitamos para sobrevivir.

La microbiota es el conjunto de microorganismos que viven sobre o dentro de otro organismo y que mantienen una relación mutua con su huésped.

La microbiota del intestino, también conocida como microbiota intestinal, se refiere a las bacterias que viven en nuestro tracto digestivo. La microbiota intestinal tiene un efecto significativo en la salud y la enfermedad humanas, influyendo en los procesos metabólicos que afectan al apetito y al aumento o la pérdida de peso.

Para mejorar su microbioma intestinal, consuma cereales integrales (como la avena), fruta (como las manzanas), verduras (como el brócoli) y proteínas magras como huevos, pescado y aves sin piel.

Los microorganismos saprofitos son microbios inofensivos que desempeñan un papel importante en el ecosistema porque descomponen la materia muerta en nutrientes que las plantas y los animales pueden utilizar.

Como ya hemos indicado, debes saber que la microbiota es una comunidad de microorganismos que viven en nuestro cuerpo. Tenemos muchos tipos diferentes de microbiota, incluidas bacterias y hongos.

La microbiota se encuentra en nuestro intestino, boca y piel.

Nuestra microbiota intestinal desempeña un papel muy importante en la salud humana al protegernos contra patógenos causantes de enfermedades como  por ejemplo la Salmonella o la Escherichia coli (E. coli).

Si no tenemos suficientes bacterias buenas en el intestino para protegernos de estas bacterias dañinas, pueden provocar enfermedades graves como intoxicaciones alimentarias o incluso la muerte.

Por ejemplo, la vitamina K2 (un tipo de vitamina liposoluble) sólo se puede absorber correctamente si hay suficientes cepas “buenas” de bifidobacterias presentes en el ecosistema intestinal. Esto significa que tomar suplementos probióticos que contengan Lactobacillus acidophilus puede no ser suficiente si también se quieren obtener todos los beneficios de la vitamina K2.

Además de su papel como regulador del sistema inmunitario, los científicos creen que algunos aspectos de nuestra salud mental, como los trastornos de ansiedad, podrían verse influidos por cambios en las poblaciones bacterianas presentes en nuestros intestinos, por lo que es muy importante que comprendamos cómo funcionan estas comunidades.

La microbiota que vive en nuestro organismo se ve afectada por muchos factores, como la dieta, el medio ambiente y el estrés. Cuidarse es importante para mantener un intestino sano. He aquí algunas formas de mantener tu microbiota en plena forma:

• Seguir una dieta sana rica en frutas y verduras. Seguir una dieta rica en fibra y probióticos puede favorecer el crecimiento de bacterias buenas en el intestino y mejorar tu salud en general. Si no sabes por dónde empezar cuando se trata de comer bien, echa un vistazo a estos consejos para elegir alimentos inteligentes.
• Toma probióticos con regularidad, ¡pero no en exceso! Los probióticos son bacterias amistosas que ayudan a mantener un sistema digestivo sano favoreciendo la digestión y la absorción de nutrientes, al tiempo que compiten contra los virus y las bacterias dañinas que podrían entrar a través de los alimentos o el agua, como las fuentes de agua contaminada o los productos cultivados cerca de estiércol animal (qué asco).
• Evita los antibióticos siempre que sea posible, ¡o al menos inténtelo! Los antibióticos destruyen tanto los microorganismos buenos como los malos que viven dentro de nuestro cuerpo, lo que nos hace más susceptibles a las infecciones porque nos quedamos sin mecanismos de defensa una vez que todos estos organismos han sido eliminados por el uso de antibióticos.”

La microbiota intestinal está relacionada con varias enfermedades mentales, entre ellas la depresión y la ansiedad. En las personas con depresión, la microbiota intestinal se asocia con mayores niveles de inflamación en el organismo, lo que puede contribuir a los síntomas depresivos.

Del mismo modo, los individuos que padecen autismo tienen una composición diferente de microbios intestinales que los que no lo padecen. Algunos investigadores creen que esta diferencia puede desempeñar un papel en algunos casos de autismo.

Además, los investigadores han encontrado vínculos entre la enfermedad de Parkinson y la presencia o ausencia de ciertos tipos de bacterias en los intestinos de los ratones, lo que sugiere que los cambios en la microbiota intestinal podrían ser en parte responsables de desencadenar los síntomas del Parkinson más adelante (aunque también hay otros factores en juego).

Este mismo efecto podría darse también en el caso de la enfermedad de Alzheimer, una dolencia que ha demostrado afectar a los niveles de Lactobacillus (un tipo de probiótico) dentro de nuestro organismo con el paso del tiempo; sin embargo, es necesario seguir investigando antes de saber con certeza cómo afectan estos microorganismos a la salud de nuestro cerebro a medida que envejecemos o enfermamos de otras enfermedades como la demencia o el cáncer.”

El test de microbiota intestinal es:

• Un análisis de la microbiota intestinal es un procedimiento que mide la composición de los microorganismos presentes en los intestinos.
• El análisis puede realizarse en seres humanos, perros y otros animales. También existe para aves de corral.
• El análisis mide la concentración de las distintas especies microbianas que residen en los intestinos. Como tal, permite determinar su proporción y su cantidad exacta.

Una dieta sana es una parte importante del mantenimiento de una microbiota saludable. Las siguientes recomendaciones pueden ayudarle a mejorar su microbiota intestinal:

• Come muchas verduras, frutas y cereales integrales (incluida la pasta integral). Estos alimentos son ricos en fibra, que ayuda a mantener limpio el colon y a prevenir enfermedades como el cáncer colorrectal. Los alimentos que contienen almidones resistentes también favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, así que intenta incluir también este tipo de alimentos en tus comidas. Ten en cuenta que la cocción puede disminuir algunos nutrientes que se encuentran en las verduras crudas, pero esto puede evitarse si las come crudas o las rocías con zumo de limón antes de cocinarlas.
• Come alubias o legumbres al menos tres veces por semana porque contienen muchas vitaminas esenciales como el folato y la vitamina B6; minerales como el hierro; antioxidantes como la genisteína; fitoquímicos como las saponinas; ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico (LA); ácido linoleico conjugado (CLA); ácidos grasos de cadena corta producidos por fermentación durante la digestión; prebióticos para la salud intestinal (ref); oligosacáridos para el mantenimiento de la función inmunitaria, etc., todo ello gracias a su contenido en fibra, que favorece el crecimiento bacteriano en nuestro organismo.
• Limita los alimentos procesados que contengan azúcar, ya que alimentan a las bacterias malas y privan de alimento a las bacterias buenas necesarias para una digestión adecuada, al aportar poco valor nutricional; una forma de evitar este problema sería utilizar edulcorantes en su lugar, ya que tienen menos calorías en comparación con el azúcar.

La microbiota saprofita son microbios que viven en la materia orgánica muerta. Se encuentran en el suelo, el agua y las plantas y animales en descomposición.

La palabra saprofita procede del griego sapros (descomposición) y phytos (planta).

Las bacterias saprofitas ayudan a descomponer la materia vegetal muerta en nutrientes que pueden ser utilizados por otros organismos. También se encargan del ciclo del nitrógeno en el medio ambiente, un proceso llamado fijación del nitrógeno que lo pone a disposición de las plantas y otros organismos.

Si has oído hablar de la microbiota vaginal es porque también tiene su relevancia:

• La microbiota vaginal son los microorganismos que viven en la vagina.
• Pueden incluir bacterias, hongos y virus.
• La microbiota vaginal ayuda a proteger contra las infecciones compitiendo con los patógenos por los nutrientes y los lugares de fijación en este entorno altamente especializado.

La composición de la microbiota vaginal varía de una persona a otra y cambia con el tiempo, dependiendo de factores como el embarazo y la lactancia, el uso de píldoras anticonceptivas o dispositivos intrauterinos (DIU), la actividad sexual, los hábitos de duchas vaginales y las prácticas de higiene.

Como conclusión final sobre la microbiota humana, indicar que se ha demostrado que la microbiota afecta a la salud y el comportamiento humanos. Las bacterias del intestino pueden ayudar a mantenernos sanos y felices, pero también son responsables de algunos síntomas menos agradables como la hinchazón, el estreñimiento, la diarrea y la pérdida de peso.

La microbiota vaginal es tan importante como la intestinal, y puede verse alterada por los antibióticos o los cambios hormonales debidos al embarazo o la menopausia. A medida que conozcamos mejor cómo funciona este intrincado sistema junto con nuestro organismo, podremos encontrar nuevas formas de mejorar nuestro bienestar general.