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Wrap de Pollo y Verduras

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Receta de Wrap de Pollo con Verduras

Te traemos una receta sana, rápida de elaborar y sobretodo, muy rica, original de México.

Quizás no has oído nunca la palabra wrap, un wrap es una variación de burrito o taco tradicional. Se rellena de pollo, carne de ternera, setas, gambas… Dependiendo del relleno, algunos ingredientes pueden ser atún, bacon, espinacas, pisto…  se puede añadir algún tipo de verdura o salsa como guacamole, miel y mostaza o yogur.

Es una buena opción para dietas saludables, dietas para adelgazar, dietas para bajar peso o para dietas blandas si se eliminan salsas.

Ingredientes para preparar Wrap de Pollo y Verduras

  • 2 tortitas/fajitas de trigo
  • 100 gr de pechuga de pollo
  • 100gr de queso feta
  • Tomillo
  • 6 tomates secos
  • Aceitunas negras deshuesadas
  • 10 tomates cherry
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
como se hace un wrap de pollo

Cómo se hace un Wrap de Pollo con Verduras | Elaboración

  1. Lavar bien el pollo.
  2. Cortar el pollo en tiras.
  3. En una sartén calentamos una cucharada de aceite de oliva.
  4. Una vez caliente doramos el pollo, añadimos el tomillo y salpimentamos al gusto.
  5. Debemos freir todo durante 3 minutos a un fuego medio y reservamos.
  6. Lavamos los tomates secos, las aceitunas y los tomates cherry, y los cortamos según gusto.
  7. Extendemos la tortita de trigo en un plato y ponemos una base de rúcula o lechuga.
  8. Añadimos sobre la base los tomates, las aceitunas y las tiras de pollo. Lo extendemos bien por toda la superficie y espolvoreamos el queso fleta.
  9. Enrollar, cortar por la mitad en forma diagonal y servir.

Para cocinar unos wrap deliciosos puedes añadirles especias. Este plato se puede tomar frío o bien, servir caliente calentando a la plancha o en el microondas la tortita.

Con un poco de creatividad podrás crear combinaciones deliciosas.

Desde Codival, distribuidores de complementos alimenticios y mayoristas de dietéticas apostamos por una dieta mediterránea equilibrada y realización de ejercicio para una vida sana.

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