Wrap de Pollo y Verduras
Receta de Wrap de Pollo con Verduras
Te traemos una receta sana, rápida de elaborar y sobretodo, muy rica, original de México.
Quizás no has oído nunca la palabra wrap, un wrap es una variación de burrito o taco tradicional. Se rellena de pollo, carne de ternera, setas, gambas… Dependiendo del relleno, algunos ingredientes pueden ser atún, bacon, espinacas, pisto… se puede añadir algún tipo de verdura o salsa como guacamole, miel y mostaza o yogur.
Es una buena opción para dietas saludables, dietas para adelgazar, dietas para bajar peso o para dietas blandas si se eliminan salsas.
Ingredientes para preparar Wrap de Pollo y Verduras
- 2 tortitas/fajitas de trigo
- 100 gr de pechuga de pollo
- 100gr de queso feta
- Tomillo
- 6 tomates secos
- Aceitunas negras deshuesadas
- 10 tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo se hace un Wrap de Pollo con Verduras | Elaboración
- Lavar bien el pollo.
- Cortar el pollo en tiras.
- En una sartén calentamos una cucharada de aceite de oliva.
- Una vez caliente doramos el pollo, añadimos el tomillo y salpimentamos al gusto.
- Debemos freir todo durante 3 minutos a un fuego medio y reservamos.
- Lavamos los tomates secos, las aceitunas y los tomates cherry, y los cortamos según gusto.
- Extendemos la tortita de trigo en un plato y ponemos una base de rúcula o lechuga.
- Añadimos sobre la base los tomates, las aceitunas y las tiras de pollo. Lo extendemos bien por toda la superficie y espolvoreamos el queso fleta.
- Enrollar, cortar por la mitad en forma diagonal y servir.
Para cocinar unos wrap deliciosos puedes añadirles especias. Este plato se puede tomar frío o bien, servir caliente calentando a la plancha o en el microondas la tortita.
Con un poco de creatividad podrás crear combinaciones deliciosas.
Desde Codival, distribuidores de complementos alimenticios y mayoristas de dietéticas apostamos por una dieta mediterránea equilibrada y realización de ejercicio para una vida sana.
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